更年期女性便秘的饮食调理

麻油拦菠菜

原料:新鲜菠菜250克,食盐,麻油少许。

做法:将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放在沸水中烫约三分钟取出,加入麻油拌匀即可,常吃有效。

芝麻粥

原料:黑芝麻适量,粳米100克。

做法:将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克,与粳米100克同煮成粥即可,常食有效。

无花果蜜蜂糖粥

原料:大米50克,无花果30克。

做法:将大米洗净,放在锅中,加适量的水,待粥煮开后放上无花果即可,喝粥时调入蜂蜜。

北杏炖雪梨

原料:北杏10克,雪梨一个,白砂糖30-50克。

做法:将上述食材同放在碗中,加适量的清水,隔水蒸熟一个小时即可,喝汤吃梨,常食有效。

小贴士

养成每日喝酸奶的习惯

酸奶有轻度的致腹泻的作用,可以对抗便秘。

主食摄入量不宜太少,适当吃一些粗杂粮。

步入更年期后,很多人担心发胖而控制饮食,而便意的形成需要肠道内容物达到一定的体积,膨胀后刺激肠壁,才会产生条件反射,粗杂粮含有丰富的膳食纤维,可以在肠道中保持水分,软化大便,促进肠蠕动。

饮食不宜太清淡

为了预防和控制血脂的升高,需要限制饮食中脂肪的摄入量,但是很多人往往走入误区,过分追求饮食清淡少油,时间久了,也会因为肠道中的残渣缺乏脂肪的润泽而出现排便困难,因此,对于这部分便秘的患者,应注意掌握低脂的分寸,同时适量的补充一些对血脂影响小的坚果类食品,或者使用茶油,橄榄油炒菜。

多吃蔬菜,水果,补充膳食纤维

蔬菜水果是膳食纤维中的一个重要来源,含膳食纤维高的蔬菜水果包括菜豆,青豆,苹果,梨,李子,草莓,土豆,番茄,柿子椒,蒜苗,青蒜,韭菜,空心菜,苋菜,油菜,黄豆芽,绿豆芽,竹笋,大白菜,小白菜等。